和菓子シリーズ 京都『笹屋伊織』

家人から内祝いで京都『笹屋伊織』の和菓子。

水ようかん、葛切りなど夏の彩り。

好きな甘味。

冷やしていただく。

PRによれば笹屋伊織のによれば笹屋伊織の創業は1716年。江戸時代中期、徳川吉宗が八代目将軍に就任した年です。

伊勢の城下町で御菓子司をしていた初代・笹屋伊兵衛が御所の御用を仰せつかり、京へと呼び寄せられたことが始まりです。

以来、有職菓子司として京都御所や神社仏閣、茶道お家元の御用を務めて３００余年の歴史を重ねて参りました。

常に最上のものを求められるお客様の声にお応えしながら、美しい京の四季を映した和菓子作りを研鑽して参りますとある。