2010/1/2 昨年は家人にとって節目の年、それぞれの役割を果し乗り切る。家族で浅間神社に詣でる。
家族で家人の手料理を囲み、新年を祝う。時間を共有でき、これ幸いなり。
家人がズワイガニを用立てしてくれる。蟹しゃぶ用に自ら包丁をとりズワイガニをさばく。食べさせてやろうとする気持に感謝。
ズワイガニはの名称は島根県、鳥取県、兵庫県などでマツバガニ(松葉がに)。福井県ではズワイガニ、エチゼンガニ(越前がに)。また1960年代など日本海側などでタラバガニと呼ばれていたことも初めて知る。
蟹のみそと蟹の身を甲羅にあわせ、オープンで焼いてくれる。絶妙の味を堪能する。正月の夕餉を愉しむ。